日前新修訂的《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱《食品安全法》)將于今年10月1日起施行。中國經濟網記者了解到，這部新法被各界稱為“史上最嚴的食品安全法”,從之前的1.5萬字增加到了3萬字。該法對保健食品、網絡食品交易、食品添加劑等當前食品監管中存在的難點問題都有涉及，強化了對保健食品、特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊食品的監管力度。
近年來，隨著對外貿易和國際物流的迅速發展，以及對食品安全的關注所帶來的消費理念改變，國內消費者追捧進口食品的熱潮正悄然興起,種類范圍逐漸拓寬，隨之而來的問題也日益增多。新版《食品安全法》的一些修訂在規范國內食品生產經營的同時，也對國人選購進口食品提供了參考和保障。
食品網絡平臺明確責任 維權更方便
如今網絡平臺成了消費者選購進口食品的主要渠道之一，加上微信代購的日益火爆，難免在管理上出現漏洞,使不法商家有機可乘。一些經銷商常常利用消費者盲目相信進口商品的心理，銷售未經正規渠道而來的進口食品，許多沒有中文標識，甚至存在質量隱患，容易引發食品安全事故，消費者的維權也屢屢遭遇被“踢皮球”的尷尬。
新修訂的《食品安全法》第六十二條中,明確指出網絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網食品經營者進行實名登記。它強調了第三方平臺的責任，不僅要審查許可證,對違法商戶還要及時制止、報告、停止服務，這會促使第三方平臺加強審核。結合“進口預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書”的規定,在規范網絡平臺從上游控制進口食品正規性的同時，還使消費者易于鑒別存在問題的進口食品，并且為維權提供了有力的法律支持，從而令消費者更加放心地通過網絡平臺選購進口食品。
在此提醒消費者注意,網購進口食品若沒有任何中文標識，大多不是正規渠道來源,沒有經過相關部門監管，其質量難以保障，在購買時要善于鑒別,出現問題后，在無法找到經營者的情況下，可以要求第三方交易平臺先賠償，不但可以要求賠償食品本身的價錢，還可以要求賠償受到的損失等費用。
保健食品不再當藥賣 拒絕被忽悠
隨著國人對養生健康的關注度提高,保健食品,尤其是進口保健食品成為了新寵。從幾年前的納豆，到最近的瑪卡、酵素、小麥草等等，很多商家在推銷保健食品時，總是將其與藥品混為一談,夸大保健食品的醫療效果。對于進口保健食品,更是利用消費者知之甚少的劣勢進行虛假宣傳。
新版《食品安全法》第七十五條規定,保健食品聲稱保健功能，應當具有科學依據，不得對人體產生急性、亞急性或者慢性危害。保健食品原料目錄和允許保健食品聲稱的保健功能目錄，由國務院食品藥品監督管理部門會同國務院衛生行政部門、國家中醫藥管理部門制定、調整并公布。第七十八條規定,保健食品的標簽、說明書不得涉及疾病預防、治療功能，內容應當真實，與注冊或者備案的內容相一致，載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標志性成分及其含量等，并聲明“本品不能代替藥物”。保健食品的功能和成分應當與標簽、說明書相一致。這些規定不僅有利于整肅保健食品非法生產、非法經營、非法添加和非法宣傳等亂象，還有利于幫助消費者科學選擇、理性消費保健食品。
消費者選購進口保健食品，除了要注意是否有相關衛生證書,以及國家食品藥品監督管理總局或衛生部批準注冊的“藍帽子”標識及注冊證號，還要警惕商家的夸大宣傳和誤導。不要盲目迷信進口保健食品的效果,應充分了解其成分功能,根據自身情況合理選擇。
國產嬰幼兒奶粉加強把關 進口奶粉理性購
近幾年,國內嬰幼兒奶粉行業有欠規范的問題逐漸凸顯。一方面配方混亂泛濫,某些同品牌、同階段的奶粉，有三四種配方，售價也不同。不少企業僅在原配方上添加一兩項新營養素，就以新配方為由漲價。另一方面一些不法企業從新西蘭等國家進口大包裝乳粉到國內分裝，其間可能出現原料調包、摻劣摻假、生產條件不過關、二次污染等問題。由此引發的安全問題頻發讓越來越多的國人紛紛轉而選擇進口奶粉。
新法特別指出,嬰幼兒配方乳粉的產品配方應經國務院食品藥品監督管理部門注冊。注冊時,應當提交配方研發報告和其他表明配方科學性、安全性的材料。將“備案”改為“注冊管理”,對配方的管理更加嚴格,有利于保證此類特殊食品的安全，也有利于行業規范。還規定不得以分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉，同一企業不得用同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。從而避免了由分裝產生的一系列問題。此外還規定嬰幼兒配方食品生產企業應當實施從原料進廠到成品出廠的全過程質量控制,對出廠的嬰幼兒配方食品實施逐批檢驗，保證食品安全。
國內消費者目前熱衷進口奶粉，認為其生產把關更為嚴格。但需注意一些原裝進口奶粉配方往往根據國外人群體質設計,未必完全適合國內嬰幼兒的生長發育,消費者應理性選擇。而新版《食品安全法》的修訂既符合國際慣例，也將推動國內嬰幼兒奶粉生產走上更為規范安全的道路,促進我國嬰幼兒配方乳粉市場的健康發展，消費者在未來也能對國產奶粉重拾信心。