老師，您好！請教老師：我們是福建省的一家食品生產(chǎn)企業(yè)，如果同時具備普通食品、保健食品的生產(chǎn)許可，是否可以在同一生產(chǎn)車間同一生產(chǎn)線不同時地生產(chǎn)保健食品或者普通食品？
您好！感謝您對市場監(jiān)管工作的關注和支持，現(xiàn)就您的問題答復如下：
同意使用配料均可用于普通食品的保健食品與普通食品共用生產(chǎn)場所及設施。共用場所及設施生產(chǎn)條件應同時符合《食品生產(chǎn)許可審查通則》及相關細則、《保健食品生產(chǎn)許可審查細則》、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》及相關食品衛(wèi)生規(guī)范、《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》等規(guī)定，并建立并實施危害分析及關鍵控制點體系。
共用場所及設施的，不得同時生產(chǎn)保健食品和普通食品，應建立并嚴格執(zhí)行清場管理制度和驗證管理制度，并按做好清場和驗證結果記錄，首次共用的，應經(jīng)驗證合格。
保健食品與普通食品共用場所及設施食品生產(chǎn)者，應嚴格按照相關要求組織生產(chǎn)，防止交叉污染，保證產(chǎn)品質(zhì)量。